四川乡村十年“新生”:咖啡产业飘香 村镇创客奔忙

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2018-07-12 18:11:12

2018-05-11 19:17|作者:|来源:中国新闻网

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  作者 岳依桐

  5月,中国各地开启旅游旺季。游客们在四川省德阳市旌阳区高槐村内惬意享受闲暇时光,村子专用的旅游观光车在宽阔的水泥路上行驶,周围田园风格的小洋楼内不断飘出咖啡的香气。

  高槐村是“5・12”汶川特大地震中受损严重的村庄,因为灾后重建和咖啡产业的入驻,逐渐成为四川有名的“咖啡乡村”。从2010年至今,仅有468户村民的这个小村,已有20余家各具特色的乡村咖啡店。

  在汶川特大地震灾后重建过程中,高槐村家家户户都修了漂亮的新房。由于该村土地产值有限,大多数村民选择外出打工,村里别致的小楼大量空置,一度成了“空心村”。

  距城区仅10分钟车程,环境优美,大量漂亮的新房空置……家住德阳的文化爱好者周中罡感到可惜,便于2010年租了一间小院与妻子居住。为了方便与朋友聚会,他将其改建成咖啡馆,取名“不远”。客人群体很快不再限于主人的三五好友,小院迎来越来越多的陌生面孔。

  随着“不远咖啡馆”的落户,咖啡这个新鲜事物走进了当地村民的生活。外出打工的村民从中看到了商机,纷纷回乡围绕咖啡创业。他们利用自家小楼开咖啡馆,还拓展到餐饮、娱乐等领域。每逢节假日,来自成都、绵阳等地的游客纷至沓来,赏美景、品咖啡、吃正宗农家菜……此前冷清的高槐村,焕发了勃勃生机。

  “以前只觉得咖啡很洋气,没想过这个洋气的东西每年能带来10余万元(人民币,下同)收入。”长期在外打工而与家人分隔两地的何婷婷,于2015年回乡改建了一家咖啡馆,当上了老板娘。磨豆、冲泡、拉花……今年27岁的她能熟练为客人制作出香醇的意式拿铁。

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